pasar tradisional

Mewawancarai pedagang es kelapa muda

Tempat : Taman kopo indah

Hasil wawancara

1.    Siapa nama bapak ?

Bapak heri

2.    Sejak kapan bapak berjualan disini ?

Sudah 10 tahun

3.    Apakah setiap hari bapak berjualan disini ?

Iya, setiap hari berjualan disini

4.    Berapa keuntungan yang didapat dalam waktu 1 hari ?

Tergantung jika cucaca panas sekitar Rp. 500.000,- perhari

5.    Berapa omset bapak perbulannya ?

Sekitar 15 juta

6.    Apakah bapak memiliki kerja sampingan selain berjualan disini ?

Bekerja di bengkel. Akan tetapi saat ini juga masih sering di bengkel

pasar tradisional

Mewawancarai Toko Baju

Tempat : Taman kopo indah

Hasil wawancara

Hasil wawancara
1.   Siapa nama ibu ?
Ibu enok

2.   Sejak kapan berjualan disini?
Saya ikut dengan usaha adik saya, kurang lebih sudah 3 tahunan

3.   Berapa kentungan yang didapat dalam 1 hari ?
Tidak pasti, tergantung kondisi pasar disini

4.   Apakah produk yang ibu jual, membuat sendiri atau bagaimana ?
Membeli kepada orang lalu di jual disini

5.   Apakah ibu memiliki kerja sampingan lain selain berjualan disini ?
Tidak ada, hanya berjualan saja

6.   Berapa omset ibu dalam sebulan?
Kurang lebih 32 jutaan

7.   Apakah ada tempat atau cabang lain selain di tempat ini ?
Tidak ada, hanya disini saja

Kuliner Sukses di Sekitar Jalan Kopo Sayati Sampai dengan Soreang


Jajanan Surabi Akang Khas Bandung

Khasanah kuliner kota Palembang bertambah lagi dengan hadirnya surabi, biasa dikenal serabi. Jajanan surabi yang terbuat dari tepung beras ini agak jarang ditemuin di pasar-pasar tradisional, walaupun ada rasa dari surabi kurang bervariasi. Untuk itulah empat orang muda asal kota Bandung, Liza Sako, Azmi, Abib dan Andera hadir ke Palembang untuk mengobati kerinduan wongkito sama makanan bernama surabi.

Surabi Akang yang bertempat di jalan Sumpah Pemuda Blok K 5 Kampus ini baru berdiri sejak bulan Januari kemarin. Lokasi tempat yang gampang dicapai dengan kendaraan pribadi atau umum ini selalu ramai dikunjungi setiap sore sampai malam. Walaupun pelayanannya standar, tapi pengunjung menikmati suasana di surabi Akang untuk berkumpul bersama teman-teman sambil menikmati surabi aneka rasa.

Adapun rasa yang variatif ini membuat saya tergoda untuk mencicipi surabi rasa Apel Coklat Susu dan Pisang Cokelat Keju. Dua rasa surabi ini begitu menggoda. Tekstur surabi yang kenyal memang berasal dari bahan-bahan pilihan untuk menjadikan sepankuk surabi khas Akang kasep. Selain itu rasa surabinya juga tidak terlalu manis jadi bagi kamu yang sedang diet tidak perlu takut untuk mencoba.

Harga aneka surabi ditempat ini masih terjangkau. Harganya tergantung jenis topping surabinya, seporsi surabi dipatok antara IDR 3.000 sampai IDR 9.000. Saya rekomen surabi rasa mix.

Home industri disekitar kita

Home industri disekitar kita

Konveksi Sunda

Konveksi Sunda merupakan salah sau konveksi / home industri  terpercaya yang berdomisili di daerah bandung. Konveksi sunda sangat mengutamakan kualitas dan ketepatan waktu dalam proses produksinya dan tentunya dengan harga yang sangat terjangkau.

 

 Melalui website ini anda dapat membuat berbagai kebutuhan pakaian mulai dari jaket, kaos, kemeja, training, dan lain-lain di manapun anda berada.

 

 

 

 

 

 

 

 

Anda bisa melakukan pemesanan sesuai dengan desain yang anda inginkan dan anda dapat memesan secara online melalui website ini tanpa harus repot datang ke tempat kami di Bandung, dengan begitu anda akan meghemat waktu dan biaya, serta akan sangat memudahkan bagi anda yang berada di luar wilayah kota Bandung. Bagi anda yang mempunyai toko, kami siap menjadi vendor dalam berbagai pembuatan kebutuhan anda.

seni tradional bandung

seni tradional bandung

Musik Angklung: Kesenian Tradisional Khas Jawa Barat

Siapa yang tak kenal dengan alat musik angklung. Angklung tak hanya dikenal di tatar Pasundan saja, tapi sudah menasional, bahkan internasional. Baru-baru ini, di Amerika Serikat baru saja digelar memainkan alat musik angklung dengan melibatkan banyak orang, termasuk orang-orang bule. Bahkan, beberapa waktu lalu juga, Malaysia, negeri tetangga kita, begitu kesengsrem dengan alat musik yang satu ini sehingga mencapnya sebagai alat musik yang berasal dari daerahnya sendiri.
Alat Musik Tradisional dan Menjadi Kebanggaan


Angklung ialah alat musik tradisional yang menjadi kebanggaan masyarakat Bandung khususnya, dan Jawa Barat secara umum. Bahan baku yang dijadikan untuk membuat angklung yaitu bambu. Angklung sendiri banyak jenisnya, mulai dari Angklung Kanekes, Angklung Gubrag, Angklung Dogdog Lojor, dan Angklung Badeng. Jenis bambu yang biasanya digunakan untuk membuat alat musik ini adalah bambu hitam dan bambu putih (awi temen).
Angklung pertama kali ditemukan oleh Daeng Sutigma sekitar tahun 1938. Ketika awal penggunaannya angklung ini hanya sebatas untuk kepentingan kesenian lokal ataupun tradisional. Bunyi-bunyian yang ditimbulkannya pun sangat merdu, memiliki tangga nada seperti do-re-mi-fa-sol-la-si-du dan da-mi-na-ti-la-da, sehingga angklung pun dalam perjalanannya cepat sekali berkembang. Sampai akhirnya pertunjukan angklung pun tak lagi lokal, namun sudah nasional bahkan internasional.


Berapa jumlah pemainnya? Permainan angklung sendiri bisa melibatkan banyak orang, sampai 50 orang. Permainan angklung pun bisa dipadukan dengan alat musik lainnya seperti organ, piano, gitar, drum, dan lain sebagainya. Yang menarik yakni angklung selain bisa digunakan untuk alat kesenian juga bisa digunakan untuk souvenir atau buah tangan setelah dihiasi dengan berbagai aksesoris lainnya.


Udjo Ngalagena

Laiknya alat musik tradisional lainnya, angklung kalau tak diberdayakan akan mudah sekali hilang tergerus zaman. Untungnya ada Udjo Ngalagena yang concern dalam pengembangan teknik permainan berdasarkan laras-laras pelog, salendro dan madenda, dan mulai mengajarkannya kepada banyak orang dari beragam komunitas.

Bahkan, Mang Udjo—sapaan akrabnya—sampai membuat pusat pembuatan dan pengembangan kreasi kesenian angklung yang disebutnya dengan “Saung Angkung Mang Udjo yang berada di Padasuka Cicaheum, Bandung.

JAJANAN TRADISIONAL BANDUNG

JAJANAN TRADISIONAL BANDUNG

KUE GEMBLONG (GETAS)

Gemblong adalah sejenis nama kue/jajanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras ketan yang digoreng berbentuk bulat dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula. Tapi kenapa namanya gemblong ya? Entahlah, saya sendiri tidak tau asal muasal diberi nama gemblong. Gak usah dipikirin soal nama, apalah arti sebuah nama katanya. Walau namanya terdengar aneh, yang penting kue gemblong itu enaaak dan gak pake mahal.

RESEP

Bahan Gemblong:
250 gr tepung ketan
25 gr tepung kanji
125 gr kelapa setengah tua, kupas lalu parut kasar
25 gr margarin
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sdt garam
1 lbr daun pandan

Bahan Besta:
100 gr gula pasir
50 gr gula merah, sisir halus
150 ml air

Cara Membuat GEMBLONG:
1. Panaskan santan dengan daun pandan lalu tuang ke dalam tepung ketan.
Aduk rata.
Setelah hangat kuku, tambahkan tepung kanji, kelapa, margarin, dan
garam. Aduk sampai kalis
2. Bentuk lonjong adonan, goreng sampai matang. Sisihkan
3. Buat besta. Tuang bahan besta ke dalam wajan anti lengket. Masak
sambil diaduk hingga bebenang bila ditarik. Masukkan gemblong. Aduk sampai besta merata dan kering.